O BarTender é uma plataforma robusta. Sério, uma empresa como a nossa não operaria da maneira que opera sem a flexibilidade oferecida pelo BarTender. Constatamos um ROI imediato com o uso do BarTender quando tivemos que criar marcas próprias para nossos clientes atacadistas, que representam aproximadamente 15% do total dos negócios.

— Trevor Lewis, cofundador da Homestead Coffee Roasters

A Homestead Coffee Roasters é uma renomada torrefadora boutique de café orgânico com certificação, localizada na pitoresca cidade de Upper Black Eddy, na Pensilvânia. Fundada em 2006 pelos irmãos Trevor Lewis e Michael Lewis, a Homestead Coffee Roasters se orgulha de ser uma empresa familiar. Com mais de 74 parceiros valiosos localizados em todo o nordeste dos EUA, a Homestead mantém operações internas completas, garantindo controle de qualidade incomparável e satisfação dos clientes.

Como coproprietário e mestre de torrefação, Trevor Lewis dedica sua experiência em examinar os grãos de café dos fornecedores ao redor do mundo, conduzindo experimentos de nível de torrefação e escolhendo criteriosamente os melhores grãos para fornecer aos parceiros. Sua maior prioridade é garantir que os parceiros recebam perfis de cafés únicos que atendem aos mais altos padrões, mantendo os clientes felizes e bem cafeinados.

A Homestead gerencia proativamente os desafios da cadeia de suprimentos no panorama pós-COVID, comprando estrategicamente estoques adicionais para garantir operações contínuas. Por sorte, a indústria global do café se beneficia de um suprimento natural de grãos de café colhidos em diversas épocas e regiões do mundo. Essa cadeia de suprimentos confiável permite ao torrefadores de café fornecer com consistência a bebida favorita dos entusiastas do café, mesmo em tempos incertos. No entanto, receber grãos de café dos fornecedores é só metade do caminho.

Desafio

Restrições de tempo e recursos com a etiquetagem

A Homestead Coffee Roasters enfrentou desafios comerciais importantes para atender às necessidades exclusivas de etiquetagem de seus mais de 74 parceiros no nordeste dos EUA. Alguns parceiros exigiram etiquetas próprias enquanto outros utilizaram a marca da Homestead. Com isso, a Homestead teve que lidar com o desafio assustador de criar e gerenciar etiquetas distintas com as informações, gráficos e requisitos de marca exclusivos de cada parceiro. Com uma equipe pequena trabalhando 24 horas por dia, a Homestead tinha pouca margem para erros de etiquetagem ou atrasos nos envios devido a produtos sem etiquetas. Inicialmente, eles terceirizaram as operações de etiquetagem para economizar, mas essa troca significou menos flexibilidade e agilidade no design e impressão de etiquetas conforme as necessidades dos parceiros evoluíam. Isso não era sustentável, pois a necessidade de imprimir etiquetas sob demanda se tornou mais comum para acompanhar a velocidade da evolução dos perfis de torrefação de café. A Homestead Coffee buscou uma maneira de internalizar sua marca e seus processos para obter controle operacional, reduzir custos e aumentar a própria autonomia.

Solução

A agilidade em etiquetagem aumenta a excelência operacional, com um ROI de +1.100%

O desejo de manter o foco no parceiro e, ao mesmo tempo, manter a excelência e a agilidade nos negócios significava que Trevor e sua equipe precisavam de uma solução versátil que atendesse às necessidades de etiquetagem e reduzisse os custos operacionais. Com a enxurrada de materiais de suporte e webinários de integração que vieram com o BarTender, foi bem simples começar a usar a ferramenta. Com o BarTender, a Homestead conseguiu delegar um único membro da equipe para criar as etiquetas e, depois, importá-las para a interface de design de etiquetas do BarTender, que o resto da equipe então modifica e imprime conforme a necessidade. A decisão da Homestead de internalizar as operações de etiquetagem permitiu que eles assumissem controle total do processo de etiquetagem, resultando em prazos otimizados, custos simplificados e mais flexibilidade em todo o processo de produção de torrefação. A Homestead Coffee Roasters obteve um ROI superior a 1.100% ao usar o BarTender para atender a todos os requisitos de etiquetagem, mantendo as operações otimizadas. O BarTender permitiu que Trevor e sua equipe superassem seus desafios de rotulagem e continuassem atendendo clientes satisfeitos.