“如果我们能够准确告知客户运输载具的位置，就能为客户创造巨大价值。这不仅体现在资产管理层面，更重要的是能够支持他们进行库存管理与优化。”
Raf Fonteyn
Tosca 欧洲、中东和非洲地区技术总监
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实现食品可追溯性的关键要素
食品饮料运营在从供应商到货架的每个环节，都依赖准确的标签、可靠的可追溯性，以及对产品数据的快速访问。BarTender 将标签管理与 Track & Trace 相结合，帮助制造商、加工商和分销商管理合规要求、降低召回风险，并提升从生产到分销的全流程可视化水平。
深受全球食品饮料生产商信赖
什么是面向食品饮料行业的集成标签管理与追踪？
什么是面向食品饮料行业的集成标签管理与追踪？
在食品饮料运营中，标签承载着关键产品信息，包括过敏原声明、批号、有效期、营养数据，以及用于追溯的条形码。BarTender 将合规标签管理与用于接收、验证和追踪原料、箱装产品及托盘的系统相连接，覆盖从生产到零售货架或餐厅厨房的全过程。借助集成平台，团队可以保持记录准确，并更快速地响应召回和审核。
监管机构问询时，可追溯记录随时可用
BarTender 帮助食品饮料企业保持准确的批次级可追溯性，覆盖收货、生产、仓储和发运等运营环节。批号和条形码数据可自动生成，并与 ERP 或 WMS 系统同步；同时，Track & Trace 会记录原料、箱装产品和托盘在整个供应链中的流转情况。当发生污染事件或召回时，团队可以更快识别受影响批次，并缩小受影响产品的范围。
确保市场准入的原料标签
准确的原料和过敏原标签对于食品产品进入全球市场销售至关重要。BarTender 通过与 ERP 和配方系统连接的动态模板，帮助食品饮料企业管理不同产品和地区的原料、过敏原及营养标签要求。集中式模板管理有助于确保配方变更和法规更新在各设施中一致应用；同时，Track & Trace 可帮助验证贴有正确标签的正确产品是否送达正确地点。
从收货码头到厨房，更快收货，全程可视
BarTender Track & Trace 以条形码和 RFID 扫描取代人工收货，提升从收货到分销全过程的库存准确性。可实时验证预先发货通知 (ASN)，并自动采集批号和日期代码，支持精准的保质期管理以及 FIFO（先进先出）和 FEFO（先到期先出）库存周转。从中央厨房到餐厅门店和装卸码头，团队都能更快掌握库存可视化信息，并在召回或产品暂扣时更迅速地响应。
成功案例
Madura Tea 如何借助 BarTender Cloud 提高效率，实现 25 万美元的年度成本节省
Madura Tea 从依赖电子表格的标签管理和旧有系统迁移至 BarTender Cloud 标签解决方案，消除了手动数据录入错误，通过实时批次和批号可追溯性实现了 100% 标签准确率，并将报告周期从两周缩短至数分钟。借助作业现场的扫码打印标签流程，Madura Tea 通过自动化和效率提升，每年节省超过 25 万美元的成本。
以更高准确性和管控力保持食品运营顺畅
以更高准确性和管控力保持食品运营顺畅
覆盖供应商的标准化合规标签管理
BarTender 可帮助您在整个供应商体系中，对每个入库箱装产品的条形码、批号、日期代码和过敏原标签进行标准化管理。集中式模板管理通过一个受控库支持 FDA 和 EU FIC 要求；BarTender Cloud 则让供应商能够通过浏览器打印已获批准的标签。
更智能的冷链与日期代码管理
BarTender 可根据特定产品规则和有效期窗口生成动态日期代码，帮助团队更准确地管理保质期。结合 Track & Trace，在收货时采集的批号和日期代码可支持 FIFO 和 FEFO 库存周转，并提升对库存账龄和临期库存的可视化能力，从而减少浪费。
更快实现审核就绪并访问批次级记录
BarTender 企业版与 Track & Trace 可在生产和分销环节提供集中式审计跟踪、流转历史记录和基于角色的访问权限。仪表板、一键导出，以及电子签名、防篡改日志等 21 CFR Part 11 功能，可帮助团队快速响应 FDA 检查员、SQF/BRC 审核员以及召回需求。
协同增效
保持生产顺畅运行，同时内置全面可视化能力
当标签管理与追踪相互脱节时，错误会不断叠加，可视化也会随之消失。BarTender 将二者整合在一起，让每一个标签都成为一条完整、可追溯记录的起点。
- 单一信任来源
标签数据直接流入追踪系统，无需重复录入，也不会出现记录不一致 - 即时可追溯
从创建到生产、存储和发运，全程追踪每件物品 - 更快捷的审核和召回
访问每件物品、每张标签和每次流转的完整历史记录 - 简化运营
一个平台、一个系统、一个合作伙伴，即可完成标签管理与追踪
食品饮料标签管理与追踪常见问题解答
食品饮料标签管理与追踪常见问题解答
是的。BarTender 通过生成批号、编码条形码数据、与 ERP 系统同步，并维护每个关键追踪事件的记录，支持 FSMA 204 可追溯性工作流程。Track & Trace 可帮助团队在召回或 FDA 要求提供信息时，快速访问批次级记录，包括满足 FSMA 204 规定的 24 小时响应时限。
动态模板可直接从 ERP 或配方系统中提取过敏原和原料数据，而验证规则有助于防止数据不匹配。配方更新可自动应用到各个设施，确保标签保持一致。
BarTender Labeling 可创建合规的食品饮料标签，包含批号、日期代码、过敏原信息和条形码。Track & Trace 可执行扫描、核对、追踪和报告，帮助组织在整个供应链中保持批次级可追溯性。二者结合，可形成从标签到可追溯记录的完整链条。
是的。收货时采集的批号和日期代码数据可用于支持 FIFO（先进先出）和 FEFO（先到期先出）库存周转，并提升仓库、配送中心和餐饮运营中临期库存的实时可视化水平。
是的。BarTender 支持安全记录、电子签名、基于角色的访问权限和防篡改审核跟踪，帮助组织满足 21 CFR Part 11 合规要求。
是的。BarTender 支持多语言食品标签、过敏原醒目标注、动态营养数据和预构建模板，帮助组织在全球市场保持一致的标签管理。
BarTender 支持地端部署、云端部署或混合部署。食品饮料企业可在大批量生产环境中采用本地部署方案，而 BarTender Cloud 则支持多站点运营和远程标签打印。混合部署可将集中式合规管控与覆盖生产和分销网络的灵活云访问相结合。
Success stories
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