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EMEA
Alimentation et boissons
Enterprise

Le client : Tosca
Les chiffres :
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L’enjeu :
La solution BarTender Track & Trace a permis à Tosca d’assurer la traçabilité et la visibilité de bout en bout de centaines de milliers de contenants réutilisables, au moyen des technologies RFID et des codes-barres. La solution a contribué à réduire le taux de perte des contenants, qui avoisinait 20 %, à améliorer la fiabilité de l’inventaire, à réduire les temps de cycle et à diminuer le taux d’endommagement. La traçabilité en temps réel a permis d’optimiser l’utilisation des actifs, d’étayer les refacturations clients et de faire progresser les objectifs de durabilité et d’ESG relevant du périmètre 3.
« La valeur que nous pouvons apporter à nos clients, dès lors que nous pouvons leur communiquer avec précision l’emplacement d’un support de charge, est considérable, non seulement en matière de gestion des actifs, mais plus encore pour la gestion et l’optimisation de leurs stocks. Pouvoir s’appuyer sur des partenaires technologiques de confiance comme Coriel et BarTender, capables de nous aider à concrétiser nos engagements, est extrêmement important. »
- Raf Fonteyn, responsable des technologies chez Tosca pour la région EMEA
Acteur de référence à l’échelle mondiale dans le domaine des emballages plastiques réutilisables et des solutions de mutualisation (pooling) à haute performance, Tosca accompagne ses clients avec des solutions conçues pour réduire le gaspillage alimentaire, optimiser les ressources humaines et le transport, et améliorer la performance opérationnelle à chaque étape. Son portefeuille d’actifs plastiques réutilisables mutualisés, compatibles IDO, constitue l’une des offres les plus robustes du marché, avec notamment des caisses, des palettes, des contenants vrac, ainsi que d’autres formats de contenants. Avec son réseau de centres de lavage étendu et sa capacité unique à concevoir des solutions sur mesure grâce à ses équipes internes de R&D et de fabrication, Tosca s’impose comme un partenaire de référence pour les distributeurs, producteurs et fournisseurs du monde entier.
Au-delà de la production et de la mise à disposition de contenants mutualisés, Tosca propose une large gamme de services par l’intermédiaire de ses centres de services mondiaux. Ils jouent un rôle essentiel dans la circulation continue des contenants et leur maintien en parfait état, en répondant à un besoin critique : garantir leur lavage et leur réparation dans des conditions appropriées, pour l’industrie agroalimentaire et d’autres secteurs.
Toujours désireuse d’adopter des technologies capables de réduire les coûts et de générer des gains de productivité afin de mieux servir ses clients, Tosca cherchait à améliorer les processus de ses centres de services, à réduire la démarque liée à la perte, au vol ou à l’endommagement des contenants, et plus largement à assurer des niveaux de stock plus fiables et plus homogènes sur l’ensemble de ses sites.
Grâce à une fiabilité accrue de l’inventaire des actifs et à l’association automatique du contenant avec son contenu, Tosca pourra, à terme, offrir à ses clients une visibilité fine sur l’emplacement de leurs marchandises, pour les aider à éviter les ruptures et à mieux équilibrer les niveaux de stock entre les sites. Le surstockage a un coût élevé : il génère des pertes importantes et alourdit l’empreinte carbone, en entraînant le gaspillage de produits périssables prêts à la vente.
Au-delà de la réutilisation des matériaux, l’approche apporte un bénéfice environnemental très concret : éviter que des caisses et des palettes ne finissent dans la nature, tout en assurant leur réparation rapide et efficace pour prolonger au maximum la durée de vie de chaque unité.
Plus important encore, Tosca entend renforcer l’avantage concurrentiel de ses clients grâce à la traçabilité, en leur donnant les moyens de justifier les refacturations. L’association de l’identifiant du contenant à ceux de la charge transportée permettra aux clients de Tosca de disposer d’éléments probants établissant la responsabilité en cas d’avaries ou de pertes de marchandises, et de déclencher une refacturation auprès de la partie responsable.
La réussite de la plateforme repose sur la qualité des données recueillies, à commencer par l’identification unique et précise de chaque contenant. Deux problématiques clés ont été identifiées pour Tosca. En premier lieu, un ensemble hétérogène de technologies d’identification était utilisé sur les contenants à l’échelle mondiale, des codes-barres 2D aux codes QR, en passant par la RFID.
Ces dernières années, Tosca a rapidement changé d’échelle, en combinant croissance organique et acquisitions. Il fallait désormais intégrer l’ensemble et poser de nouveaux standards communs. Deuxième enjeu : garantir, à chaque lecture, la fiabilité et la cohérence de tous ces identifiants, tout en assurant l’intégration sécurisée des données avec la plateforme Asset IQ.
La première phase du projet a été menée auprès de l’un des clients de Tosca, une grande enseigne européenne de distribution alimentaire implantée en Irlande. L’objectif était de garantir la lecture fiable de milliers de codes QR par minute, utilisés comme identifiants d’actifs pour les caisses de transport, et d’associer numériquement ces caisses aux palettes sur lesquelles elles étaient empilées. La complexité du défi tenait à la fois à l’acquisition précise des données sur appareil mobile et à leur transmission fiable, via la plateforme BarTender Track & Trace, jusqu’au système Asset IQ de Tosca.
Le défi ne se limitait pas à identifier et suivre de manière fiable les contenants tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’équipe devait aussi pouvoir enregistrer numériquement les produits endommagés avec fiabilité, puis les retirer temporairement du parc d’actifs disponibles pendant leur réparation. Les équipes disposent ainsi d’une vision claire du nombre d’articles endommagés retirés de la circulation et du lieu où les dommages sont survenus. Ces informations leur permettent de maintenir suffisamment d’actifs disponibles dans le parc, tout en travaillant avec les clients et partenaires logistiques pour mieux comprendre les causes des dommages et les réduire à l’avenir.
Aux côtés de Tosca, BarTender et Coriel ont mis en place une infrastructure fiable qui permet de suivre avec précision les contenants réutilisables tout au long de la chaîne d’approvisionnement, avec à la clé une visibilité complète pour l’entreprise. Tosca peut ainsi offrir à ses clients un accès à des données de traçabilité particulièrement utiles pour leurs opérations.
Le déploiement s’est traduit par une nette optimisation des temps de cycle et par une baisse significative du nombre d’unités endommagées en circulation. Les technologies d’identification automatique, déployées de manière fiable par Coriel et BarTender, procurent désormais à Tosca un avantage concurrentiel significatif, tant pour ses opérations internes que pour ses clients directs.
Par ailleurs, alors que « de nombreux distributeurs prennent désormais conscience du lien entre les émissions de périmètre 3 (générées par des activités liées à des actifs situés en dehors des opérations directes de l’entreprise, notamment chez les fournisseurs) et les chaînes d’approvisionnement mondiales, ils repensent leurs opérations et leurs engagements ESG de concert, afin de gagner en résilience tout en réduisant leur empreinte carbone ».
S’appuyant sur ses deux partenaires technologiques, Coriel et BarTender, Tosca se trouve aujourd’hui dans une position renforcée pour soutenir ces distributeurs dans leurs objectifs ESG à long terme.

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